日本の果物はすごい 戦国から現代、世を動かした魅惑の味わい（中央公論新社） [電子書籍]
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日本の果物はすごい 戦国から現代、世を動かした魅惑の味わい（中央公論新社） [電子書籍]

竹下大学(著者)
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出版社：中央公論新社
公開日： 2024年09月19日
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日本の果物はすごい 戦国から現代、世を動かした魅惑の味わい（中央公論新社） の 商品概要

  • 電子版は本文中の写真をすべてカラー写真に差し替えて掲載。
    日本の歴史を語るのに果物は欠かせない。なぜ柿は平安時代から生活用品だったのか。徳川家康はなぜ関ヶ原の戦い直前に柿と桃に願をかけたのか。ペリー来航の際、アメリカと対等に渡り合おうと日本が振る舞った料理に添えられた果物とは何か。太平洋戦争中、軍需物資として密かに大量生産されたのはどんなブドウだったか。日本社会・経済発展の知られざる裏側を「果物×歴史」で多種多様に読み解く、「もうひとつの日本史」。

日本の果物はすごい 戦国から現代、世を動かした魅惑の味わい（中央公論新社） の商品スペック

Cコード 1261
出版社名 中央公論新社
本文検索 可
紙の本のISBN-13 9784121028228
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ファイルサイズ 14.9MB
著者名 竹下大学
著述名 著者

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