三流シェフ（幻冬舎） [電子書籍]
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三流シェフ（幻冬舎） [電子書籍]

三國清三(著者)
価格：￥700（税込）
ゴールドポイント：140 ゴールドポイント（20％還元）（￥140相当）
フォーマット：
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出版社：幻冬舎
公開日： 2025年01月09日
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三流シェフ（幻冬舎） [電子書籍] の 商品概要

  • 北海道・増毛での極貧の幼少期。 鍋を磨き続けた二年と“料理の神様”に近づきたくて生やした口髭。地獄の厨房と欧州修業。一文無しでの開業とバッシング、そしてミシュランとの決別――。三國シェフの不可能を可能にする圧倒的努力、生きるための営みと企み、そして本気になるとはどういうことか。仕事の流儀と人生の本質が凝縮された一冊。

三流シェフ（幻冬舎） [電子書籍] の商品スペック

Cコード 0195
出版社名 幻冬舎
本文検索 可
紙の本のISBN-13 9784344434486
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ファイルサイズ 4.2MB
著者名 三國清三
著述名 著者

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