クンムルなしでは始まらない!(誠文堂新光社) [電子書籍]
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クンムルなしでは始まらない!(誠文堂新光社) [電子書籍]

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出版社:誠文堂新光社
公開日: 2025年01月10日
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こちらの商品は電子書籍版です

クンムルなしでは始まらない!(誠文堂新光社) [電子書籍] の 商品概要

  • 韓国はスープの国。
    毎回の食事に何かしらの汁もの(クンムル)は欠かせません。

    本章では、韓国の家庭で日常的に食べられているスープを60種掲載。本格的な出汁の取り方や、味変の必須アイテム、相性抜群のおかず類も合わせて紹介します。
    韓ドラの印象的なシーンで登場したクンムルや、旅先で味わったお店のクンムルなど、韓国本場の味を気軽に食卓に取り入れましょう!
  • 目次

    Original Story なにはなくとも「クンムルなしでは始まらない!」
    クンムルに使う基本のスープの取り方
    クンムルに使う調味料
    韓国スープの器
    Part1 すぐに作れる韓国家庭のクンムル
    Part2 休日にじっくり作る韓国料理店のクンムル
    Part3 体調に合わせて食べたいクンムル
    Part4 おもてなし、行事で食べるクンムル
    Part5 地域特有のクンムルを楽しもう
    スープに合わせるおかず

クンムルなしでは始まらない!(誠文堂新光社) [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード A450
Cコード 2077
出版社名 誠文堂新光社
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紙の本のISBN-13 9784416723296
ファイルサイズ 43.2MB
著者名 本田 朋美
著述名 著者

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