栄養士・管理栄養士ってこんな仕事しています（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

栄養士・管理栄養士ってこんな仕事しています（女子栄養大学出版部） の 商品概要

• 日本栄養士会推奨　全国栄養士養成施設協会推奨
  
  栄養士・管理栄養士という資格と仕事を理解するための決定版！
  
  栄養士や管理栄養士といったときに、多くの方がこんなリアクションをします。
  
  「栄養士？　あぁ、給食を作っている……？」
  
  確かに、給食は栄養士や管理栄養士がいないと成り立ちませんが、栄養士や管理栄養士の活躍の場は、非常に多岐にわたり、さまざまな形で、人々の暮らしを支えています。ところが、どのような仕事をしているかが驚くほど知られていません。
  
  栄養士や管理栄養士は、学校や病院、企業、自治体、在宅など、その働く場によって、少しずつ役割もやりがいも異なります。人の暮らしが多様な分だけ、それを支える栄養士や管理栄養士に求められる食と体への配慮も変わってくるからです。そこで、職域の異なる13人の皆さんに、自身の仕事のこと、1日の時間の使い方からやりがい、専門性、収入、目標まで執筆いただき、それぞれの職種の特徴とともにむすぶ（つなぐ）ものを浮き彫りにしたのが本書です。栄養士や管理栄養士を目指す方には「なりたい」が、栄養士を知りたい方にはその実態が見つかる一冊です。
  
  巻頭には、「栄養士ってなに？　管理栄養士ってなに？」がわかる漫画も掲載。全国栄養士養成施設協会の滝川嘉彦会長のメッセージや、日本栄養士会中村丁次会長の特別寄稿もあります！
  

• 目次

  Manga　栄養士・管理栄養士ってなに？
  Manga　栄養士・管理栄養士の仕事場は？
  Manga　栄養士・管理栄養士のキャリアプランは？
  Manga　栄養士と管理栄養士の違いは？
  Manga　栄養士・管理栄養士になるには？　全国栄養士養成施設協会　滝川嘉彦会長よりメッセージ
  栄養士・管理栄養士とは
  Chapter１　学校給食　口野佳奈
  Chapter２　高齢者福祉施設　成田崇信
  Chapter３　大学病院　一丸智美
  Chapter４　料理研究家　本田よう一
  Chapter５　在宅訪問管理栄養士　塩野嵜淳子
  Chapter６　食品企業・広報　中村理乃
  Chapter７　行政栄養士　永松美優紀
  Chapter８　栄養学研究　松本麻衣
  Chapter９　スポーツ栄養　澤野千春
  Chapter10　食品企業・開発　油井 陽
  Chapter11　母子栄養　川口由美子
  Chapter12　給食受託会社　田中友香
  Chapter13　民間病院　宮島 功
  これからの栄養士・管理栄養士に期待すること　公益社団法人日本栄養士会代表理事会長　中村丁次
  

栄養士・管理栄養士ってこんな仕事しています（女子栄養大学出版部） の商品スペック