W33 アジアのグルメ図鑑 41の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説（地球の歩き方） [電子書籍]

W33 アジアのグルメ図鑑 41の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説（地球の歩き方） の 商品概要

• アジア料理のすべてが詰まった濃厚で味わい深いグルメ図鑑。東は韓国から西はトルコ、アラビア半島の国々まで、各国の必食グルメ、雑学やコラムなど食の知識が深まる情報が満載。食をとおしてアジアの魅力にふれよう！
  
  本書には以下の内容が収録されています。
  
  ●巻頭特集
  アジアのハーブ＆スパイス図鑑
  原材料から見るアジアの麺
  アジアならではの屋台料理を楽しむ
  スーパーマーケットの食材＆調味料
  アジアのビール
  
  ●東アジア
  中国 / 香港 / マカオ / 台湾 / 韓国 / モンゴル
  
  ●東南アジア
  ベトナム / ラオス / カンボジア / タイ / ミャンマー / インドネシア / マレーシア / シンガポール / フィリピン / ブルネイ
  
  ●南アジア
  インド / ネパール / ブータン / バングラデシュ / スリランカ / モルディブ / パキスタン / アフガニスタン
  
  ●中央アジア
  ウズベキスタン / カザフスタン / タジキスタン / トルクメニスタン / キルギス
  
  ●西アジア
  トルコ / イラン / レバノン / カタール / イスラエル / ヨルダン / サウジアラビア / クウェート / バーレーン / アラブ首長国連邦 / イエメン / オマーン
  
  ※予告なく一部内容が変更される可能性もあります。予めご了承ください。
  ※電子版では、紙のガイドブックと内容が一部異なります。掲載されない写真や図版、収録されないページがある場合があります。あらかじめご了承下さい。
  

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