未経験からの自家焙煎コーヒーショップで独立する方法（ぱる出版） [電子書籍]

未経験からの自家焙煎コーヒーショップで独立する方法（ぱる出版） の 商品概要

• コーヒーで独立開業することは夢ではありません。
  この1冊で、成功するコーヒーショップの作り方の全てがわかります。
  開業までの一歩を踏み出すマインドの持ち方から、コーヒー豆の仕入れ、焙煎機の選び方、スタイルに合ったテナント選びに内装のやり方、ネット集客の方法や掲示物・販促物の作り方のコツ、事業計画に法律関係まで。また一人でもお店を回すコツと、人を採用するタイミングも紹介。
  17店舗の立ち上げを手がけ、コーヒー開業オンラインスクールも開いている著者が、そのノウハウのすべてを詰め込みました。
  
  【目次】「自分スタイル」を実現するコーヒーショップ６店
  Chapter１開業までの最低限の準備とは
  Chapter２コーヒーショップのネット集客入門
  Chapter３コーヒー生豆の仕入れ・選び方・焙煎度合い決定方法
  Chapter４自分のスタイルに合った焙煎機の選び方
  Chapter５自分のお店のスタイルに合ったコーヒーマシン・必要設備の選び方
  Chapter６テナント選びのコツ
  Chapter７コーヒーショップの内装のやり方
  Chapter８実店舗でのコーヒー豆の売り方
  Chapter９コーヒーショップがやるべき商材の全て
  Chapter10プライス・メニュー・掲示物・POP・販促物の作り方、コツ
  Chapter11コーヒービジネスの法律関連（資格・届出・食品表示・賞味期限など）
  Chapter12事業計画・収支例・オペレーション
  

未経験からの自家焙煎コーヒーショップで独立する方法（ぱる出版） の商品スペック