ＮＨＫ 趣味どきっ！（火曜） 料理人の愛する器 2025年3月（NHK出版） [電子書籍]

ＮＨＫ 趣味どきっ！（火曜） 料理人の愛する器 2025年3月（NHK出版） の 商品概要

• 気になる趣味は見つかった！？今があなたの「趣味どきっ！」です！
  
  ゴルフ、テニスなどのスポーツ。楽器演奏、水彩・イラストなどのアート。茶道、国宝、仏像などの日本文化。さらにスマホやタブレットなどのデジタル生活まで、趣味の時間を充実させてくれる講座が目白押し。幅広いテーマをやさしく、そして深く掘り下げます。
  
  ■ご注意ください■
  ※ＮＨＫテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
  

• 目次

  シェフと器を料理が結ぶ
  料理と器、相棒同士を結びつけるのは「盛りつけ」。器をいかに巧みに使うかは、プロの力の見せどころでもあります。シェフたちの店や自宅を訪ねて取材した「器と料理の関係」。そこには、想像以上の器への深い思いと、器使いのたくさんの知恵がありました。私たちの食卓に役に立つエッセンスも、たくさんお伝えできそうです。
  ※こちらは趣味どきっ！火曜版です。ほかに月曜版があります。
  

ＮＨＫ 趣味どきっ！（火曜） 料理人の愛する器 2025年3月（NHK出版） の商品スペック