作っておける前菜、ほうっておけるメイン（主婦と生活社） [電子書籍]

作っておける前菜、ほうっておけるメイン（主婦と生活社） の 商品概要

• ※本書のレシピ、本文に掲載されている商品の入手先は2019年時点のものです。
  今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。
  
  作りやすいのに、とびきりのごちそう感！ 若山曜子さん初のおもてなし本。
  作りおきできる前菜と、オーブン＆鍋まかせのメインが満載。
  
  ■Menu.1■チキンとレモンアンチョビ煮献立
  チキンとレモンアンチョビ煮
  まぐろのオイル漬け／かぼちゃのバルサミコクリーム／コーヒープディング
  ■Menu.2■豚肉と根菜のオーブン焼き献立
  豚肉と根菜のオーブン焼き
  ささみとピーラーきゅうりのバンバンジー／花椒風味の野菜の浅漬け／杏仁豆腐
  ■Menu.3■豚肉のポットロースト献立
  豚肉のポットロースト
  ほたてとかぶの梅カルパッチョ／アスパラとスナップえんどうの揚げびたし
  あんずのシロップ煮とヨーグルトムース
  ■Menu.4■タンドリーチキンと焼きピラフ献立
  タンドリーチキンと焼きピラフ
  カリフラワーとししとうのサブジ／マンゴーと紫玉ねぎのアチャール／ジンジャーティーアイス
  ■Menu.5■鯛とじゃがいものオーブン焼き献立
  鯛とじゃがいものオーブン焼き
  カポナータ／鶏肉とりんごのブルーチーズあえ／レモン風味のパンナコッタ
  ■Menu.6■スペアリブと大根のコチュジャン煮込み献立
  スペアリブと大根のコチュジャン煮込み
  いかとセロリの青ねぎあえ／かぶのしょうが漬け／みかんと梨のマリネ
  ■Menu.7■ボリート・ミスト献立
  ボリート・ミスト
  トマトとオレンジのカプレーゼ／スモークサーモンのパテ／チョコレートムース
  ■Menu.8■かじきのタイカレーロースト献立
  かじきのタイカレーロースト
  ラープ／エスニックなます／黒糖ゼリーのココナッツミルクがけ
  ■Menu.9■鮭とかぶの白みそシチュー献立
  鮭とかぶの白みそシチュー
  牛肉と玉ねぎのマリネ／切り干し大根とかに缶のサラダ／ゆであずきのパルフェ
  ■Menu.10■南仏風ミートローフ献立
  にんじんと紫キャベツのラペ
  グリーンピースとミントのスープ／南仏風ミートローフ／いちごのムース
  ■Menu.11■ベトナム風角煮献立
  ベトナム風角煮
  なすのマリネ／えび入りスイートチリポテトサラダ／ヨーグルトとパイナップルのアイス
  ■Menu.12■ラムチョップのトマト煮込み献立
  ラムチョップのトマト煮込み
  枝豆入りタブレ／ブロッコリーとれんこんの粒マスタードマリネ／りんごのクリームチーズパイ
  
  Column 1｜当日さっと作れる春巻き
  Column 2｜当日さっと作れるあえもの
  

作っておける前菜、ほうっておけるメイン（主婦と生活社） の商品スペック