本場で見て食べたおもてなし家庭料理 フランス仕込みの気取らないおうちごはん（扶桑社） [電子書籍]

本場で見て食べたおもてなし家庭料理 フランス仕込みの気取らないおうちごはん（扶桑社） の 商品概要

• 食べた人に必ず「作り方教えて！」と言われる、とっておきのレシピ
  
  クックパッドやSNSで人気のマユミリオンさん初のレシピ本。
  幼少期に父親の仕事の関係で家族でフランスへ渡り、そこで暮らした体験から、「気取らないおうちごはん」を提案しています。
  フランスの人たちは、自宅に気心が知れた友人を招いて、おしゃべりをする時間をとても大切にしているそう。そこで振る舞われるのは、特別なごちそうや凝った料理ではなく、自慢の家庭料理。
  
  テーブルで存在感たっぷりの主役級マリネや、手作りドレッシングがおいしいサラダ。天板に具材を並べて焼くだけのオーブン料理、市販のクリームチーズやカマンベールチーズをアレンジした簡単おつまみ、お店みたいな本格ピザ。
  どれも、食べた人に必ず「作り方教えて！」と言われる、とっておきのレシピばかり。マユミリオンさんのアイデアいっぱいの“おもてなし家庭料理”100品をご紹介。
  
  
  １章　主役級マリネとサラダ
  
  スモークサーモン・クリームチーズ・アボカドのマリネ／鮭・れんこん・まいたけのすだちマリネ／スパイシーチキンとガーリックナッツのホットサラダ／エビとブロッコリーのゆでないタルタルサラダetc
  
  2章　みんなに喜ばれる肉・魚介料理
  チキンのサルサ風フレッシュトマトソース／豚肩ロースの赤ワイン煮込み／きのこのクリーム煮込みハンバーグ／鮭のムニエル マスタードソースetc
  
  3章　簡単ごちそうオーブン料理　
  手羽元と彩り野菜のオーブン焼き／豚スペアリブとローズマリーポテトのオーブン焼き／本格チャーシュー／重ねて焼くだけ！ クリームチキン／鮭とアボカドのレモンクリームグラタンetc
  
  4章　ちょっと気のきいたお手軽おつまみ
  さつまいも・れんこん・まいたけのデリ風総菜／サラダチキンのカルパッチョ／生ハムのユッケ風／焼きカマンベールのハニーナッツ／生ハムのユッケ風／梅みそクリチののり巻きetc
  
  5章　ホムパで人気！ キッシュとピザ
  ベーコン・かぼちゃ・ほうれん草のキッシュ／りんご・さつまいも・カマンベールのメープルキッシュ／マルゲリータ／しらす・高菜漬け・カマンベールのピザetc
  
  6章　リッチ＆ヘルシー！ 果物スイーツ
  市販のスポンジケーキで簡単ズコットケーキ／ブルーベリーチーズケーキ／バナナのキャラメリゼetc
  
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本場で見て食べたおもてなし家庭料理 フランス仕込みの気取らないおうちごはん（扶桑社） の商品スペック