うまい日本酒をつくる人たち ～酒屋万流（草思社） [電子書籍]

うまい日本酒をつくる人たち ～酒屋万流（草思社） の 商品概要

• 「酒屋万流(さかやばんりゅう)」――日本酒はつくり手の考え方や技術技法、酒蔵のある土地の風土や歴史伝統によって、じつに多種多様な「うまさ」が存在する。その愉しみを、実際に各地の酒蔵を訪ねてつくり手本人から直接伺い、その「うまい酒」を実際に味わった「日本酒・酒屋万流」の極上本。
  

うまい日本酒をつくる人たち ～酒屋万流（草思社） の商品スペック