増補版 うまい日本酒をつくる人たち：酒屋万流（草思社） [電子書籍]

増補版 うまい日本酒をつくる人たち：酒屋万流（草思社） の 商品概要

• 酒屋万流(さかやばんりゅう)―日本酒はつくり手の考え方や技術技法、酒蔵のある土地の風土や歴史伝統によって、じつに多種多様な「うまさ」が存在する。
  その愉しみを実際に全国各地の酒蔵を訪ねて、つくり手本人から直接伺い、「うまい酒」を実際に味わった「日本酒・酒屋万流」の極上本。
  新章書き下ろし・各酒蔵の銘酒写真掲載。
  

増補版 うまい日本酒をつくる人たち：酒屋万流（草思社） の商品スペック