食の本 ある料理人の読書録（集英社） [電子書籍]
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食の本 ある料理人の読書録（集英社） [電子書籍]

価格：￥1,067（税込）
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出版社：集英社
公開日： 2025年04月17日
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食の本 ある料理人の読書録（集英社） [電子書籍] の 商品概要

  • 未曽有のコロナ禍を経て、誰もが食卓の囲み方や外食産業のあり方など食生活について一度は考え、見つめ直した今日だからこそ、食とともに生きるための羅針盤が必要だ。料理人であり実業家であり文筆家でもある、自称「活字中毒」の著者が、小説からエッセイ、漫画にいたるまで、食べ物にまつわる古今東西の25作品を厳選。仕事観や死生観にも影響しうる「食の名著」の読みどころを考察し、作者の世界と自身の人生を交錯させながら、食を〈読んで〉味わう醍醐味を綴る。食べるだけが「食」じゃない！　人生に必要なことはすべて「食べ物の本」が教えてくれる!!

食の本 ある料理人の読書録（集英社） [電子書籍] の商品スペック

シリーズ名 食の本　ある料理人の読書録
Cコード 0295
出版社名 集英社
本文検索 可
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紙の本のISBN-13 9784087213577
ファイルサイズ 0.7MB
著者名 稲田 俊輔
著述名 著者

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