銀座久兵衛 頂のない山を登りつづける（文芸社） [電子書籍]
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銀座久兵衛 頂のない山を登りつづける（文芸社） [電子書籍]

価格：￥1,485（税込）
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出版社：文芸社
公開日： 2025年05月15日
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銀座久兵衛 頂のない山を登りつづける（文芸社） の 商品概要

  • 昭和10（1935）年の創業より、多くの人々、そして政治家や文人墨客に愛されてきた「銀座久兵衛」は2025年、創業90周年を迎える。最高の寿司を常に提供するために久兵衛が続けてきたことは何か。「常連のお客様にも初めてのお客様にも同じように楽しんでいただきたい」という二代目今田洋介氏の考えのもとに書かれた、本当の一流とは何かを考えさせられる一冊。

銀座久兵衛 頂のない山を登りつづける（文芸社） の商品スペック

Cコード 0077
出版社名 文芸社
本文検索 可
紙の本のISBN-13 9784286256054
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ファイルサイズ 12.4MB
著者名 今田 洋介
著述名 著者

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