アラン・デュカスのナチュールレシピ 改装版（世界文化社） [電子書籍]

アラン・デュカスのナチュールレシピ 改装版（世界文化社） の 商品概要

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  フレンチの巨匠が紹介する自然派家庭料理190レシピ！
  デュカス氏に学びたい人、今の気分のフレンチを知りたい人のバイブルが復活。世界をまたに掛け、トータルでミシュラン20星を持つフレンチの巨匠アラン・デュカスが、野菜、シリアル、果物中心の自然派家庭料理を紹介する料理本です。常備菜、サラダ、スープといった前菜やシリアル料理、肉や魚のメイン料理、デザートまで、とにかくわかりやすい。シンプルな調理法ばかりなので、フレンチ初心者でもすぐに作れる大満足の1冊です。
  

アラン・デュカスのナチュールレシピ 改装版（世界文化社） の商品スペック