CURRY BIBLE（カレーバイブル）（ごきげんビジネス出版） [電子書籍]

CURRY BIBLE（カレーバイブル）（ごきげんビジネス出版） の 商品概要

• 「これを知らなきゃカレー好きと名乗れない！」
  身近なネタからマニアックなものまでカレー雑学の決定版！
  
  本書は、知っているようで知らないカレーの広く深い世界を知ることができます。
  「カレー」は皆さん食べたことがあり、その存在を知っていると思いますが、「カレーとは何か？」「カレーの名前の由来は？」など、一歩踏み込んだ質問に答えることはできますか？
  国民食カレーといわれていますが、意外にこれらのことは知られていません。
  
  本書は、知っていると会話の潤滑油となるカレーのうんちくを1冊に集めました。
  カレーの世界を知ると、さらに100倍おいしく感じられますよ。
  
  ※本書は2007年に刊行された『カレーの雑学』（日東書院本社）を修正、加筆、抜粋、再編集したものです。
  
  
  【著者プロフィール】
  著者：井上 岳久
  
  1968年生まれ、カレー業界を牽引する業界の第一人者。
  横濱カレーミュージアム・プロデューサーを経て現職に至る。横濱カレーミュージアムを立ち上げ、2002年11月にプロデューサーに就任し、入館者数減少に悩む同館を復活に導く。カレーミュージアムでは新店の実に８割の店舗を誘致し、有名料理人の店舗もコーディネートし、さらにレトルトカレーを全国から約１千種類以上を取り扱った日本初のレトルトカレーミュージアムを開設した。2006年に独立し、カレー総合研究所、2014年にカレー大學を設立。
  

• 目次

  第１章　日本でカレーはなぜ流行ったのか？　知られざる歴史を紐解く
  第２章　カレーの正体を解き明かす！　世界のカレーも丸わかり！
  第３章　あの噂の真実は?!　徹底追及！　知らなきゃ損するカレーのうんちく
  第４章　お茶漬けカレー、カレー風呂、カレーまちおこしetc．　驚きの珍カレーと全国カレー事情
  第５章　ここまで知ったら事情通？　カレー業界の話をこっそり教えます
  

CURRY BIBLE（カレーバイブル）（ごきげんビジネス出版） の商品スペック