食べもの通信 2025年6月号（食べもの通信社） [電子書籍]

食べもの通信 2025年6月号（食べもの通信社） の 商品概要

• 食の安心と日本の伝統食と農業を大切にしている『食べもの通信』。アトピーに悩む方、免疫力を上げたい方、次世代の健康を守りたい方、安全性に関心のある方にイチオシの月刊誌。食育の資料としても、一番頼りになる市民派の情報誌と定評。薬膳や酵素食、オーガニックな視点を取り入れた内容も魅力です。子どもの食事、手作り保存食など、すぐに役立つレシピも連載。安全性、健康･栄養、食文化、食教育､食料自給の5つの視点が共感を呼んでいます。家庭栄養研究会編集。
  
  作ってみたい四季の保存食＜６月＞
  信州の郷土料理
  フランス ドルドーニュの田舎から
  コップひとつから始める「自給自足」教室
  インタビュー
  目次
  ６月の旬
  パパっと簡単　体にもお財布にもやさしい 手作りドレッシング・たれ
  添加物が多いたれ等調味料類　表示をよく見てこれは避けたい
  市販の無添加「ポン酢しょうゆ」は便利な調味料
  おすすめ　梅ドレッシングと梅だれ
  知っておくと（得）作っておくと便利　ドレッシング、たれ
  PFAS最新情報
  緩すぎる日本の水質新基準50ナノグラム 予防原則で米国並みの厳しい値に
  妊婦のPFAS血中濃度　出生児の染色体異常に関連か
  住民の血液検査で危険な数値
  子どもの食事　おかわりちょうだい！
  脳の若々しさを保つ食事
  シリーズ食の安全・安心
  食のかけ橋　日本の産地から
  ピカピカ簡単！〝 人と環境にやさしい″クリーン生活
  暮らしのなかの有害物質
  がんが消えていく生き方
  私もひとこと
  情報トピックス
  家栄研だより
  読者会案内／次号予告
  食べもの通信社NEWS
  読者プレゼント
  

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