ミルクの本（自由国民社） [電子書籍]

ミルクの本（自由国民社） [電子書籍] の 商品概要

• 牛乳をこよなく愛するミルクマイスターが、個性豊かな牛乳の世界へご案内！
  
  
  
  地元のあの牛乳や食卓のいつもの牛乳まで、日本全国のおいしいご当地牛乳をご紹介。それぞれの牛乳の特徴や殺菌、乳脂肪分を網羅し、200種類以上の牛乳を掲載しています。
  
  
  
  それだけでなく、ご当地フルーツミルクやミルクコーヒーに、いつかは飲みたい世界のミルクまで厳選。
  
  きっとお気に入りの一本が見つかるはず。
  
  
  
  牛乳の基礎知識や、知ればさらに牛乳が味わい深くなるコラムも楽しめる一冊です。
  
  
  
  【もくじ】
  
  これさえ覚えたらモ～大丈夫！　牛乳基礎知識
  
  牛乳にはどんな栄養成分が含まれているの？
  
  意外と知られていない牛乳を飲むといいこと5選
  
  column　牛乳の味の決め手!?　殺菌温度についてマスターしよう！
  
  日本全国ご当地牛乳ガイド
  
  ご当地牛乳マップ
  
  ご当地フルーツミルク
  
  ご当地ミルクコーヒー
  
  牛乳メーカーのご当地ドリンク
  
  いつかは飲みたい 世界のミルク
  
  レトロでミルクなお菓子
  
  レトロミルクドリンクレシピ
  
  日本で唯一！ レアでレトロな三角パック
  
  牛乳容器の歴史
  
  知ってるようで知らない牛乳パックの秘密
  
  牛乳があなたのもとに届くまで
  
  牛が変われば味も変わる？　乳牛について
  
  日本で育てられている主な乳牛の種類
  
  column　生乳の需要と供給のギャップはどうして起こる？
  
  column　牛乳を飲むとお腹ゴロゴロする方の牛乳との上手な付き合い方
  
  column　牛乳Q&A
  
  ミルクにこだわったショップ&カフェ
  
  生乳（牛乳）から作られる乳製品早見表
  

ミルクの本（自由国民社） [電子書籍] の商品スペック