おつまみスープ（自由国民社） [電子書籍]

おつまみスープ（自由国民社） [電子書籍] の 商品概要

• ◆おいしい! ヘルシー! ありそうでなかった、「お酒に合う汁もの」レシピ77
  
  
  
  ◇「ぬき」で日本酒! 味噌汁でビール! ポタージュでワイン! 実は古くて新しい「汁飲み」スタイルを提案する本。
  
  ◇日本人は昔から「汁もの」を肴(さかな)にお酒を楽しんできました。おそば屋さんには「天ぬき」「鴨ぬき」という伝統的なおつまみがあります。織田信長が徳川家康をもてなした本膳料理では、汁もの6椀が酒肴(しゅこう)として饗(きょう)されました。
  
  ◇本書では和食にとどまらず、ひろく各種のお酒に合う「おつまみスープ」77レシピをご紹介します。さむい夜もひとりの夜も楽しくなる、お酒のお供をどうかご堪能ください!
  

おつまみスープ（自由国民社） [電子書籍] の商品スペック