魚屋の名物店主が教える おいしい魚まるみえ図鑑（KADOKAWA） [電子書籍]

魚屋の名物店主が教える おいしい魚まるみえ図鑑（KADOKAWA） の 商品概要

• サケのおいしい切り身の形は？ マンボウの腸はどんな味？
  おなじみのサバやマグロから、ちょっと珍しいウツボやオオカミウオまで、計74種の魚を大解剖
  ◆魚がもっと好きになる！
  大きなイラストとともに、見開きページで50種を紹介。
  魚自身による“自己紹介”など、ユーモアたっぷりに生態や特徴を解説しています。
  
  ◆魚をもっと食べたくなる！
  鮮度の見分け方やおいしさのヒミツを、人気の魚屋店主・森田釣竿さんが紹介。
  常連さんおすすめのメニューや、思わず試したくなる食べ方が満載で、読むほどに「これ、食べてみたい！」が増えていきます。
  
  ◆食育にもぴったり！
  「生産地」「歴史」「旬」など、社会や理科の授業にも役立つ幅広い知識を掲載。
  すべての漢字にふりがなが付いているので、子どもひとりでも読むことができます。
  マグロ、サケ、タイなどは「解剖図」付き！ 切り身になる前の姿や部位がわかり、魚がもっと身近に感じられます。
  

魚屋の名物店主が教える おいしい魚まるみえ図鑑（KADOKAWA） の商品スペック