ほぼ15分以内！超かんたん 最安肉を最高に美味しく 豚こま ひき肉 鶏むねがしっとり、やわらか、肉汁ジュワッ！（主婦と生活社） [電子書籍]

ほぼ15分以内！超かんたん 最安肉を最高に美味しく 豚こま ひき肉 鶏むねがしっとり、やわらか、肉汁ジュワッ！（主婦と生活社） の 商品概要

• 豚こま、ひき肉、鶏むね…あの最安肉が、まるで高級肉のような味わいに大変身！　
  叩く、漬ける、ふりかける…など、ほんのひと手間で、しっとり、やわらか、ジューシ―に。
  噛めば口の中に溢れる肉汁、広がる旨味！
  ほとんどのメニューが15分以内でしあがる超かんたんレシピ満載。
  
  最安肉を最高美味肉にするテクニック12
  
  Part 1│ほぼ15分以内で！ 人気おかずがプロ級の仕上がり！
  最安肉で絶品定番肉メニュー
  
  【豚こま】
  しょうが焼き／豚こまチャーシュー／パイン入りポークチャップ／豚しゃぶサラダ／
  ねぎみそミルフィーユ豚カツ／ホイコーロー／三宝菜／豚こま肉じゃが／
  豚肉と小松菜のあんかけ丼／ハッシュドポーク／豚こまと卵のチャーハン／豚丼　…ほか
  
  【ひき肉】
  ハンバーグ／なすのみそ炒め／ひき肉サイコロステーキ／チリビーンズ／
  塩麹つくね／チキンナゲット／チャプチェ／豚だんごとかぶのおかずスープ／
  そぼろ丼／ドライカレー／ピラフ／豚ひきにら玉丼／ミートソースパスタ　…ほか
  
  【鶏むね】
  カレー唐揚げ／照り焼きチキン／スティックチキンカツ／鶏肉とズッキーニのトマト煮／
  タンドリーチキン／レンチン鶏ハム／鶏肉とブロッコリーのクリーム煮／
  鶏肉とみそ漬け焼き／カオマンガイ／チキンカレー／コロコロチキンガパオ／親子丼　…ほか
  
  《Column 1》いつものおかず“肉野菜炒め”をもっとおいしく！
  
  Part 2 │ほぼ10分以内で！ 金欠＆忙しいときに！
  安食材で時短アイデア肉メニュー
  
  【豚こま】
  豚こまミートボール／豚肉としめじの白ワイン蒸し／豚肉としいたけの卵炒め／
  豚肉とにらのごまみそ蒸し／豚肉とブロッコリーのカレーじょうゆ蒸し／
  肉豆腐／豚肉と豆苗のナムル／カリカリ豚のおろしあえ／簡単豚汁／
  豚肉とチンゲンサイの中華風ミルクスープ
  
  【ひき肉】
  豚ひき肉と小松菜のしょうゆマヨ炒め／とんぺい焼き風／
  ひき肉ともやしの中華風レンジ蒸し／ひき肉と厚揚げのペペロン炒め／
  ひき肉ドレッシングサラダ／キャベツの肉みそあん／
  ひき肉とえのきの梅スープ／簡単トマトスープ
  
  【鶏むね】
  ねぎ塩チキン／鶏肉のまいたけソテー／鶏肉とブロッコリーのマスタードチーズ蒸し／
  鶏肉とにんじんのゆずマヨ炒め／ゆで鶏とキャベツの梅だれ／鶏むね肉のコロコロサラダ／
  鶏肉と玉ねぎのレモンマリネ／鶏肉とわかめのスープ／鶏むね肉の和風しょうがとろみ汁
  
  《Column 2》「包まないぎょうざ」アイデア
  

ほぼ15分以内！超かんたん 最安肉を最高に美味しく 豚こま ひき肉 鶏むねがしっとり、やわらか、肉汁ジュワッ！（主婦と生活社） の商品スペック