今日、頑張った自分のためのご褒美レシピ - いつもの材料3つで作れる -（ワニブックス） [電子書籍]

今日、頑張った自分のためのご褒美レシピ - いつもの材料3つで作れる -（ワニブックス） の 商品概要

• Instagramのフォロワー数32.5万人！
  手が込んで見えるのに、びっくりするほど簡単！
  
  メイン材料は３つ以下。いつも家にあるものや、スーパーで簡単に手に入るものを使って、あっという間に見映えのいいごはんが出来上がり！
  作るのに時間をかけない分、食べるのにはたっぷり時間をとって…この料理とおいしいお酒があれば、１日の終わりが最高の癒やし時間になる！
  
  Instagramでワインに合う料理を提案している、ソムリエ料理家のえりさん。
  工程はごく簡単なのに、ちょっとした組み合わせの工夫や調理の仕方で、おいしくておしゃれに見えるレシピが大人気です。
  今日、１日頑張った自分にご褒美をあげたい、そんなときに作ってほしいレシピが満載。
  ひとりの大切な時間にも、家族とのゆったり時間にも、好きな人たちと集まって楽しむ時間にも、寄り添ってくれる料理が必ずあります。
  そして飲みたいお酒が決まっている日には、巻末に掲載したペアリングインデックスを使って合うレシピを探してください。
  
  
  Contents
  CHAPTER１　ボリュームたっぷり肉と野菜のメニュー
  豚ロース肉長ネギさっぱりコクだれ／梅大葉と豚肉の春巻きミルフィーユ／焼きなすだし浸し生ハム巻き／ささみのハーブフリット　など
  CHAPTER２　旨味たっぷり魚介と海鮮のメニュー
  きゅうりとタコと塩昆布のアヒージョ／サーモンのレアカツ／帆立の旨味オイルソース／白子とセリの春巻き　など
  CHAPTER３　野菜だけでこんなにおいしいメニュー
  揚げなすのレモンビネガーソース／スティックごぼう＆にんじんの唐揚げ／たっぷりきのこマリネ／大根のステーキ　など
  CHAPTER４　果物使いでレベルアップするサラダと前菜
  サラダチキンとオレンジ薬味のせ／くるみとにんじん、オレンジのサラダ／オリーブとツナのりんごカナッペ／ぶどうと生ハムのアペロ　など
  CHAPTER５　あれば幸せ卵とチーズのメニュー
  にんじんのドレッシングサラダウフマヨ／ブルーチーズのグラタンドフィノア／さつまいもチーズ天／根菜のクリチ味噌　など
  CHAPTER６　〆たくなるごはんもの
  緑のリゾット／マグロとアボカドジンジャーポキ丼／レモンチキンの素麺フォー／レモンとカラフル野菜の冷製パスタ　など
  
  
  ※この商品は固定レイアウトで作成されております※
  ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。
  ・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。
  
  
  【著者プロフィール】
  えり
  ソムリエ料理家。
  簡単にカラフルでごちそう感のある料理が話題を呼び、インスタグラムのフォロワー数は32.5万人（2025年５月現在）。料理を通じて、食卓をより楽しく、特別な時間にするためのアイデアを発信している。
  著書に『こころもおなかもおいしく満たすえりの気分があがるおうち飲み』（KADOKAWA）がある。
  

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