歪められる食の安全（KADOKAWA） [電子書籍]
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歪められる食の安全（KADOKAWA） [電子書籍]

価格：￥1,078（税込）
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出版社：KADOKAWA
公開日： 2025年07月10日
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歪められる食の安全（KADOKAWA） [電子書籍] の 商品概要

  • この数年で食品表示のルールが大きく変更され、「遺伝子組換えでない」や「無添加」の表示は事実上できなくなった。
    また原材料についても、原産地ではなく製造地を表示することとなり、どこで採られたのか一切不明なまま販売されている。
    グローバル企業や食品大手の意を受けたかのように変えられていく規定。
    私たちは希望の食品をどうやって選べばいいのか。日本の食を見続けてきた元農水大臣による渾身のレポート。

歪められる食の安全（KADOKAWA） [電子書籍] の商品スペック

発行年月日 2025/07/10
Cコード 0236
出版社名 KADOKAWA
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紙の本のISBN-13 9784040824406
ファイルサイズ 19.8MB
著者名 山田 正彦
著述名 著者

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