なぜ和食は世界一なのか（朝日新聞出版） [電子書籍]
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なぜ和食は世界一なのか（朝日新聞出版） [電子書籍]

永山久夫(著者)
価格：￥850（税込）
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出版社：朝日新聞出版
公開日： 2025年07月29日
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なぜ和食は世界一なのか（朝日新聞出版） [電子書籍] の 商品概要

  • 2013年、和食はいよいよ世界無形文化遺産へ。和食と長寿食研究の第一人者が和食にしかないサプライズを豊富なウンチクを織り交ぜながら紹介。世界一豊富な食材、ダシ文化、発酵食etc……。読めば自然に和食の知識が身につき、健康へと導かれる一冊。

なぜ和食は世界一なのか（朝日新聞出版） [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード A400
Cコード 0295
出版社名 朝日新聞出版
本文検索 可
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紙の本のISBN-13 9784022734815
ファイルサイズ 1.0MB
著者名 永山久夫
著述名 著者

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