小さい農業で暮らすコツ（農山漁村文化協会） [電子書籍]

小さい農業で暮らすコツ（農山漁村文化協会） [電子書籍] の 商品概要

• できることからムリせずに実践する自給生活の知恵と技。養鶏、米・麦・野菜の栽培でおいしい食生活、薪ストーブ、ソーラーパネル、太陽熱温水器で排出物の出ない生活を実現。小さなお金で豊かに暮らす方法を図解。
  

• 目次

  とれたての食材を自然にふれながら食べる贅沢!　
  放血で汚れない鶏のさばき方　
  100%自家製鶏ガラスープ　
  新藤さんの暮らしの概要
  
  1章　私の贅沢は自分で作っておいしく食べる暮らし
  1、自給暮らしが育んだこだわりの味覚
  2、格安コスト養鶏で高級卵が食べ放題
  3、自分で育てる野菜のおいしさ
  4、農林61号で作る手打ちうどんは店のうどんとは段違い
  5、薪ストーブとフライパンでパンとチャパティを作る
  6、一度食べたらやめられない尺角2本で手植えのゴロピカリ
  7、もぎたての自家製エダマメを楽しむ
  
  2章　豊かな暮らしは排出物を出さない
  1、排出物を出さない暮らしから始まる広がり
  2、電気と暮らし
  3、生ゴミや糞尿を液肥に変えるバイオガスプラント
  4、導入コストもランニングコストも極めて安い薪ストーブ
  5、薪ストーブを料理に活用、「屋外システムキッチン」
  6、屋外サロンで火を囲んで料理を楽しむ
  7、うまい湧き水と、太陽熱&薪で温めたお湯
  

小さい農業で暮らすコツ（農山漁村文化協会） [電子書籍] の商品スペック