有機食品市場の構造分析（農山漁村文化協会） [電子書籍]
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有機食品市場の構造分析（農山漁村文化協会） [電子書籍]

李 哉ヒョン(著者)、酒井 徹(著者)、横田 茂永(著者)、谷口 葉子(著者)、大山 利男(著者)
価格：￥2,860（税込）
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出版社：農山漁村文化協会
公開日： 2022年08月25日
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有機食品市場の構造分析（農山漁村文化協会） [電子書籍] の 商品概要

  • 1990年代以降、欧米を中心に急成長する有機食品市場。その動向と調査手法を踏まえつつ、日本における有機食品の市場規模を推計。サプライチェーンや輸出の実態を定量的に分析するとともに、認証表示制度によらない有機食品の流通の意義と課題についてもおさえる。

有機食品市場の構造分析（農山漁村文化協会） [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード J350
Cコード 0033
出版社名 農山漁村文化協会
本文検索 可
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紙の本のISBN-13 9784540212949
ファイルサイズ 45.7MB
著者名 李 哉ヒョン
酒井 徹
横田 茂永
谷口 葉子
大山 利男
著述名 著者

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