伝え継ぐ日本の家庭料理 野菜のおかず 秋から冬(農山漁村文化協会) [電子書籍]
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伝え継ぐ日本の家庭料理 野菜のおかず 秋から冬(農山漁村文化協会) [電子書籍]

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出版社:農山漁村文化協会
公開日: 2022年08月24日
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伝え継ぐ日本の家庭料理 野菜のおかず 秋から冬(農山漁村文化協会) の 商品概要

  • 収穫の秋から春を待つ冬へ。根菜に葉物、ねぎ、木の実やきのこもおいしくなる季節。乾物や漬物を使った料理も面白い。煮しめにおでん、なますにきんぴら、白和えにくるみ和えなど、ホッとする和の野菜料理が91品。

伝え継ぐ日本の家庭料理 野菜のおかず 秋から冬(農山漁村文化協会) の商品スペック

書店分類コード A500
Cコード 2377
出版社名 農山漁村文化協会
本文検索 不可
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紙の本のISBN-13 9784540191909
ファイルサイズ 175.0MB
著者名 日本調理科学会
著述名 著者

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