伝え継ぐ日本の家庭料理 年取りと正月の料理（農山漁村文化協会） [電子書籍]
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伝え継ぐ日本の家庭料理 年取りと正月の料理（農山漁村文化協会） [電子書籍]

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出版社：農山漁村文化協会
公開日： 2022年08月24日
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伝え継ぐ日本の家庭料理 年取りと正月の料理（農山漁村文化協会） の 商品概要

  • 雑煮はもちが主役のシンプルなものから、山海の幸を入れた豪華版まで、約50種が集合。正月のために何カ月も仕込むなれずしや、地域で違う煮しめや昆布巻き、煮豆、なますなど１年で一番のごちそうが揃います。

伝え継ぐ日本の家庭料理 年取りと正月の料理（農山漁村文化協会） の商品スペック

書店分類コード A500
Cコード 2377
出版社名 農山漁村文化協会
本文検索 不可
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紙の本のISBN-13 9784540191954
ファイルサイズ 172.3MB
著者名 日本調理科学会
著述名 著者

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