農家が教える いもづくし（農山漁村文化協会） [電子書籍]
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農家が教える いもづくし（農山漁村文化協会） [電子書籍]

農文協(著者)
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出版社：農山漁村文化協会
公開日： 2023年07月15日
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農家が教える いもづくし（農山漁村文化協会） [電子書籍] の 商品概要

  • ヘルシーなおやつとして焼きいも・干しいもの人気が高まっている。いも類は食卓でも家庭菜園でも定番の野菜だ。本書では『現代農業』『うかたま』『食農教育』などの記事から、家庭で気軽に作れるさつまいも・じゃがいも・里いも・長いも・山いもの料理、おやつの作り方をご紹介。定番ものから、「焼き芋の干しいも」や「やかんで作る石焼きいも」「里いものグラタン」などの農家のアイデアレシピまで幅広く収録。その他、料理ごとに向く品種や長時間貯蔵するコツなども併せて、一冊まるごといもを楽しみつくす本に仕上げました。

農家が教える いもづくし（農山漁村文化協会） [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード A450
Cコード 2077
出版社名 農山漁村文化協会
本文検索 不可
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紙の本のISBN-13 9784540231384
ファイルサイズ 75.8MB
著者名 農文協
著述名 著者

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