図解 食卓の薬効事典（農山漁村文化協会） [電子書籍]
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図解 食卓の薬効事典（農山漁村文化協会） [電子書籍]

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出版社：農山漁村文化協会
公開日： 2024年02月02日
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図解 食卓の薬効事典（農山漁村文化協会） [電子書籍] の 商品概要

  • 生活習慣病や認知症などの疾患が増える現在、健康志向も相まって、伝統的な日本食（和食）のバランスの良さが脚光を浴び、各地の伝統野菜や豆類の見直しも図られるようになりました。そのような中で、本書は、漢方の観点から、日々の食材となる野菜や豆類、穀物のもっている健康増進効果などの薬効について紹介しました。近年の日本人が軽視しがちな、あるいはあまり知られなくなった野菜などの食べ物としての種々の価値を見直し、摂り方や食べ方を正しく知っていただき、健康に生きるための参考になるようにと願ってまとめてみました。

図解 食卓の薬効事典（農山漁村文化協会） [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード B160
Cコード 2347
出版社名 農山漁村文化協会
本文検索 不可
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紙の本のISBN-13 9784540171048
ファイルサイズ 98.6MB
著者名 池上 文雄
著述名 著者

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