イチからつくる ピザ(農山漁村文化協会) [電子書籍]
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イチからつくる ピザ(農山漁村文化協会) [電子書籍]

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出版社:農山漁村文化協会
公開日: 2025年03月21日
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イチからつくる ピザ(農山漁村文化協会) [電子書籍] の 商品概要

  • ピザってどこから伝わった食べもの?イタリア?アメリカ?そのルーツを探ると、イタリアのナポリにたどりつく。小麦、オリーブ、バジル、トマトを育てて、モッツァレラチーズをつくり、薪窯でピザの原点、マルゲリータを焼いてみよう。

イチからつくる ピザ(農山漁村文化協会) [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード E900
Cコード 8777
出版社名 農山漁村文化協会
本文検索 不可
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紙の本のISBN-13 9784540241536
ファイルサイズ 32.5MB
著者名 小田原 学
坂之上 正久
著述名 著者

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