フルーツのおいしい図鑑（オレンジページ） [電子書籍]

フルーツのおいしい図鑑（オレンジページ） [電子書籍] の 商品概要

• ★楽しく学べる情報ぎっしり！知るほどフルーツ好きに★
  
  フルーツの基本的な情報やレシピはもちろん、そのフルーツがどこから来て、どんな風に親しまれてきたのか、歴史や文化の背景までやさしく紹介しています。おいしくて知的好奇心も満たされる、フルーツ好きのための、たのしい教科書です。
  
  《コンテンツの紹介》
  【第1章】 フルーツのおいしい世界
  ・フルーツ世界地図
  ・フルーツ日本地図
  ・フルーツランキング
  ・果実 フルーツ くだもの
  ・珍しいフルーツ
  
  【第2章】 甘みを楽しむフルーツ
  いちご／キウイ／パイナップル／バナナ／みかん／もも／りんご／すいか／メロン／柿／梨／ぶどう／さくらんぼ／あんず／いちじく／すもも／ドリアン／パパイヤ／ブルーベリー／マンゴー／ライチ
  
  【第3章】 酸味が活きるフルーツ
  オレンジ／グレープフルーツ／ゆず／ライム／レモン／金柑／すだち／パッションフルーツ／ラズベリー
  
  【第4章】 料理を彩るフルーツ
  アボカド／栗／うめ／オリーブ／グアバ／なつめ／ココナッツ／アサイー
  
  【Column】
  ・おもてなし料理に 飾り切り
  ・並べ方と切り方のコツ フルーツサンド
  ・まるでお花のよう！#萌え断
  ・芽が出た時の喜びはひとしお 再生栽培
  ・編集部のおすすめ フルーツの手みやげ
  ・味わいのあるパン作り フルーツ酵母
  ・「味変」をたのしむ 冷凍と乾燥
  ・フルーツで自然の色に 布の染色
  
  ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
  

フルーツのおいしい図鑑（オレンジページ） [電子書籍] の商品スペック