ラーメン一杯いくらが正解なのか（早川書房） [電子書籍]
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    • ラーメン一杯いくらが正解なのか（早川書房） [電子書籍]

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ラーメン一杯いくらが正解なのか（早川書房） [電子書籍]

井手隊長(著者)
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出版社：早川書房
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ラーメン一杯いくらが正解なのか（早川書房） [電子書籍] の 商品概要

  • ついに「壁」が崩れる？　多くの人気店に取材した気鋭のラーメンライターが描く、ラーメンと日本経済の“これから”

    ラーメン一杯1000円は高いと感じてしまう「1000円の壁」問題。そもそもラーメン一杯の原価はどれぐらいなのか。さらに、最近の原材料や水道光熱費の高騰、人気店に並ぶインバウンド客、職人の技術の再評価などを通じて、ラーメンそして日本経済の未来を読み解く

ラーメン一杯いくらが正解なのか（早川書房） [電子書籍] の商品スペック

シリーズ名 ラーメン一杯いくらが正解なのか
Cコード 0295
出版社名 早川書房
本文検索 可
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紙の本のISBN-13 9784153400481
ファイルサイズ 43.5MB
著者名 井手隊長
著述名 著者

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