食べ物と健康,食品と衛生 食品衛生学 第5版（講談社） [電子書籍]
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食べ物と健康,食品と衛生 食品衛生学 第5版（講談社） [電子書籍]

野村 秀一(著者)、下畑 隆明(著者)
価格：￥3,300（税込）
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出版社：講談社
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食べ物と健康,食品と衛生 食品衛生学 第5版（講談社） の 商品概要

  • 食品衛生基準の行政移管やPFAS、寄生虫による食中毒の詳細などの最新知見や動向を加筆して改訂。フルカラーでわかりやすい。栄養士実力認定試験、管理栄養士国家試験ガイドライン、モデルコアカリキュラム準拠。
    ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

食べ物と健康,食品と衛生 食品衛生学 第5版（講談社） の商品スペック

Cコード 3347
出版社名 講談社
本文検索 不可
紙の本のISBN-13 9784065410493
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ファイルサイズ 181.9MB
著者名 野村 秀一
下畑 隆明
著述名 著者

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