予約の取れない料理教室SPICEUPの作りたくなる日々の"たれ"（主婦と生活社） [電子書籍]

予約の取れない料理教室SPICEUPの作りたくなる日々の"たれ"（主婦と生活社） の 商品概要

• ◆◆本当は秘密にしておきたい！
  ◆◆人気料理教室の“おいしい”がすぐに作れる
  ◆◆たれレシピを大公開！
  
  SPICEUPのたれは、混ぜるだけ。
  しかも、作りおきができて難しいこと抜き！
  日々のおかずやおつまみ、麺、スープまで
  あっという間に作れるようになります。
  
  「作りたいものが浮かばない」
  「イマイチおいしく作れない」
  「味付けがマンネリ化してしまう」
  「料理を丁寧に作る時間がない」
  そんな、ごはん作りのお悩みを一気に解決してくれます。
  
  
  PART 1｜基本のたれ
  【にんにくしょうゆだれ】
  にらのあえ麺／トマトといかのあえ物／豚肉とじゃがいものバター炒め／
  青菜の焦がしじょうゆ炒め／麻油鶏風しょうが鍋／刺し身と香味野菜のカルパッチョ／
  きゅうりとかまぼこの辛み炒め／長いもとささみのあえ物
  【エスニックだれ】
  鶏ひき肉のガパオ風炒め／にんじんのエスニック風サラダ／
  ゆで豚の香味野菜あえ／手羽先としいたけのエスニック煮込み／
  エスニックねぎ焼きそば／ピーマンとたこの黒こしょう炒め／
  カオマンガイ風炊き込みご飯／手羽から揚げの山椒エスニックソース
  【柑橘だれ】
  じゃこと卵の混ぜずし／キャベツとパセリの酸っぱいサラダ／
  きのこの酸辣湯風／キャベツとベーコンの酸っぱ煮／
  白身魚のソテー アスパラガスソース／香味野菜とひき肉の梅サラダ／
  じゃがいものサラダ
  【辛みそだれ】
  ささみの棒々鶏風／にらの辛みそあえ／
  グリル野菜と豚肉の辛みそ粒マスタード／辛みそ鶏そうめん／
  じゃがいもの辛みそ煮込み／牛肉とせりのプルコギ／
  豆腐とひき肉の炒め煮／ピーマンと豚肉の辛みそクミン炒め
  
  PART 2｜いろいろ組み合わせる
  【にんにくしょうゆだれ × 柑橘だれ】
  季節の魚のあんかけ／スペアリブと卵のさっぱり煮込み
  【にんにくしょうゆだれ × 辛みそだれ】
  ほたてのみそしょうゆ漬け／辛みそそぼろの蒸しうどん／
  うずらの卵の漬け物／ごぼうとちくわの春巻き
  【エスニックだれ × 柑橘だれ】
  なすのエスニック揚げびたし／牛肉と野菜の春雨サラダ
  【エスニックだれ × 辛みそだれ】
  ポッサム風豚しゃぶサラダ／キャベツと卵のエスニック炒め／
  納豆と卵のエスニックチャーハン
  【辛みそだれ × 柑橘だれ】
  蒸し鶏と野菜の柑橘辛みそソース／さっぱりみそ焼き肉丼
  
  Column 1｜“おいしい”を作る仕組み
  Column 2｜作りたくなるスペシャルなたれ
  【ハーブバター】
  ハーブバターとしらすのパスタ／れんこんのハーブバター炒め／
  にんじんのグリル ハーブバターソース／ハーブバタートースト
  【ヨーグルトソース】
  きゅうりのヨーグルトサラダ／白身魚のフライ ヨーグルトソース／
  ヨーグルトソースのムサカ
  【スパイスオイル】
  よだれ鶏／ブロッコリーのスパイスオイルあえ／
  スパイシートマトスープ
  

予約の取れない料理教室SPICEUPの作りたくなる日々の"たれ"（主婦と生活社） の商品スペック