二十四節気を楽しむ薬膳パスタ（エムディエヌコーポレーション） [電子書籍]

二十四節気を楽しむ薬膳パスタ（エムディエヌコーポレーション） の 商品概要

• 〈電子書籍版について〉
  本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。
  
  【心と体を整える“ひと皿完結”の薬膳パスタレシピ集】
  
  薬膳といっても、特別な理論や難しい調理法は不要。旬の野菜や身近な素材を使って、毎日の食卓に気軽に取り入れられます。さらに本書では、うにやからすみなどの贅沢な食材や、少し珍しいパスタを使った「特別感のある一皿」も収録。日常のごはんとしてはもちろん、ちょっとしたごちそうやおもてなし料理としても楽しめます。
  本書では「二十四節気」を軸に、季節ごとの体調の変化や養生のポイントをわかりやすく解説し、それに合わせた約60品のレシピを紹介。
  「疲れて元気が出ないとき」「乾燥や肌荒れが気になるとき」「気持ちが落ち着かないとき」など、日々の不調をやさしく整える一皿が揃っています。
  ひと皿で栄養バランスが整うので、子育てや介護、仕事で忙しい方にも実践しやすいのが魅力。シンプルな普段使いのパスタから、特別感を味わえるごちそうパスタまで、季節と心身の変化に寄り添った一冊です。
  
  〈おすすめのポイント〉
  ・二十四節気を軸にした季節のレシピ構成
  ・約60品の“ひと皿完結型”薬膳パスタで栄養バランス◎
  ・体調や気分に寄り添うシーン別レシピ
  ・忙しい日常でも無理なく実践できるライフスタイル対応
  
  〈こんな方にオススメ〉
  ・忙しくても栄養バランスを整えたい方
  ・季節の変化に合わせて心身をケアしたい方
  ・普段のごはんにも、おもてなしにも使えるレシピを探している方
  ・手軽さと特別感、両方を楽しみたい方
  
  〈本書の特長〉
  ・「二十四節気」をベースにした約60品の薬膳パスタレシピ
  ・旬の野菜など身近な食材を中心に、うに・からすみなど贅沢食材も収録
  ・ひと皿で栄養バランスが整う“一皿完結型”スタイル
  ・日常にも特別な日にも使える、多彩なレシピ構成
  
  〈プロフィール〉
  増子友紀子（ますこ ゆきこ）
  国際薬膳師／料理家・栄養士
  栄養士資格取得後、フランス料理を修業。取材多数の大人気イタリアンの元オーナーシェフ。
  料理人歴20年。男の子の母。出産をきっかけに「毎日ごはんで体をケアする」ことをテーマに、2016年より国際薬膳師として活動を開始。介護と育児を通して、〝毎日の食と暮らしから、今の自分を大切に生きていく〞をモットーに、日々の食卓から元気になる薬膳のヒントを届けている。毎月のオンライン料理教室「おまもりレシピ」や、薬膳と共に〝自分を大切にする暮らし〞を楽しむオンラインコミュニティ「こしらえごと.Lab」を主宰。実践しながら学べる「まいにち薬膳」講座は、自宅講座を含め受講者数のべ5,500人を超える。
  料理の作り方だけでなく、日常の出来事を紐解きながら薬膳を伝えるスタイルが好評で、暮らしを豊かにするヒントを広く発信。著書に『身近な食材でからだが喜ぶ、野菜レシピ』（エムディエヌコーポレーション）『心とからだを整える　春夏秋冬薬膳レシピ』（マイナビ出版）がある。
  薬膳レストラン監修のほか、全国を回りながら食材や生産者に触れる「旅する薬膳」や、『女性セブン』『Hanakoママ』『くらしの窓口』など取材・掲載実績多数。企業や個人とのコラボイベントも精力的に展開している。
  HP：https://koshiraegoto.com/
  

二十四節気を楽しむ薬膳パスタ（エムディエヌコーポレーション） の商品スペック