体が整うごまレシピ【電子版特典レシピ付き】（主婦と生活社） [電子書籍]

体が整うごまレシピ【電子版特典レシピ付き】（主婦と生活社） の 商品概要

• ※【電子版特典付き】巻末に「黒ごまパンナコッタベリーソース」電子版特典レシピ付きです。
  
  はるか昔から薬膳・漢方・アーユルヴェーダなど世界各国で重用されてきた「ごま」は
  日本人にとっても一番身近なスーパーフード。
  カルシウム、鉄分、ビタミン、話題のセサミンなど、小さなひと粒に
  驚くほどの栄養とパワーが詰まっていてアンチエイジングや生活習慣病の予防など、
  健康と美容の両面からますます注目を集めています。
  そんな「ごま」を 毎日の食卓においしく手軽に楽しめるレシピ集。
  メインのおかずから副菜、ごはん、スープ、スイーツまで90品を掲載。
  家族の健康も美容も応援する１冊です！
  
  
  毎日「ごま」でこんなにいいこと！
  ごまにまつわる豆知識
  ごまの種類・加工品
  
  【part.1】おいしくて栄養満点！ ごまのメインおかず
  《肉＋ごま》
  ゆで塩豚のごまドレ／ささみとアスパラガスのフライ＆ごまソース／
  牛肉とにんじんの和風プルコギ／鶏肉とキャベツのごまマヨ焼き／
  ゆで鶏のごまオレンジソース／ごまとキャベツのメンチカツ …ほか
  《魚介＋ごま》
  ぶりのコチュジャンごまだれ焼き／さけときのこのコロッケ／
  銀だらのごまあんかけ／揚げあじのさっぱり漬け／
  たらのクリーム煮 ごまピラフ添え／さけと野菜のおかずサラダ …ほか
  《卵・豆腐＋ごま》
  練りごま入り麻婆豆腐／豆腐と鶏むね肉の松風蒸し …ほか
  
  ［保存版］ごまソース・ごまだれ／ごまドレッシング／栄養満点ごまふりかけ
  
  【part.2】パパッと手軽に！ ごまのヘルシーサブおかず
  《野菜＋ごま》
  冷やしなすの和ハーブ盛り／パプリカとオクラのサラダ／
  じゃがいもとさけのサラダ／じゃがいもの黒ごまディップ／
  根菜サラダ／えだまめとひじきの黒白ごま和え …ほか
  
  ［保存版］万能ごま調味料／健康ごまパウダー
  
  【part.3】味も見た目も、お腹も満足！ 毎日のごまごはん
  《ごはん＋ごま》
  肉巻きごまおむすび／かきとブロッコリーのリゾット／
  カリフォルニアロール／あじのごまちらしずし／和風パエリア …ほか
  《めん＋ごま》
  汁なし黒ごま担々麺／たけのことあさりの和風パスタ／
  ごまカルボナーラ／そうめんの黒ごまだれ …ほか
  《パン・ピザ＋ごま》
  簡単シナモンロール／さつまいもの蒸しパン／ごまときのこのピザ …ほか
  
  【part.4】体にやさしい ごまのスープ
  じゃがいもとごまのスープ／キャベツとじゃがいものスープ／
  練りごま入りワンタンスープ／モロヘイヤの冷製スープ …ほか
  
  【part.5】キレイをつくる ごまのスイーツ
  メロンと豆乳寒天のミントマリネ／黒ごまきな粉のわらびもち／ごまだんご …ほか
  
  ★電子版特典レシピ★ 黒ごまのパンナコッタベリーソース
  

体が整うごまレシピ【電子版特典レシピ付き】（主婦と生活社） の商品スペック