創造的な食育ワークショップ（岩波書店） [電子書籍]
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創造的な食育ワークショップ（岩波書店） [電子書籍]

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出版社：岩波書店
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創造的な食育ワークショップ（岩波書店） [電子書籍] の 商品概要

  • 各地で食をテーマにした町おこしやブランド作りが盛んであり，「食育」がブームである．しかし，「食育」といっても何をどうやって行えばいいのか，具体的には難しいことも多い．著者自らが食育の実践として行っている「味覚のワークショップ」の計画立案から具体的な進行の仕方，テキストやワークシート作り，目的別の事例を紹介する．

創造的な食育ワークショップ（岩波書店） [電子書籍] の商品スペック

シリーズ名 創造的な食育ワークショップ
書店分類コード S140
Cコード 0036
出版社名 岩波書店
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紙の本のISBN-13 9784000237154
著者名 金丸 弘美
著述名 著者

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