素材と水で仕上げる超絶品パスタ 手間と食材は最小限！（KADOKAWA） [電子書籍]
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素材と水で仕上げる超絶品パスタ 手間と食材は最小限！（KADOKAWA） [電子書籍]

KEITA(著者)
価格：￥1,705（税込）
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出版社：KADOKAWA
公開日： 2025年11月20日
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素材と水で仕上げる超絶品パスタ 手間と食材は最小限！（KADOKAWA） の 商品概要

  • Instagramで人気を博し、「レストラン級の味なのに作り方は超シンプル」と話題のシェフKEITA氏。彼の初のレシピブックは、これまでの常識を覆す、“だしもパスタの茹で汁も使わない”独自の調理法を軸に、誰でも本格的な味を再現できる実践的な内容に仕上げます。KEITA氏の料理哲学は「ミニマムで最大限の旨みを引き出すこと」。具材と水だけで自然な味を引き出し、ハーブやオリーブオイルの効果的な使い方まで、イタリア修業で培ったプロの技を惜しみなく公開。特別な道具は不要、スーパーの食材でOK。それでも“ちゃんと美味しい”と唸るレシピばかりです。

素材と水で仕上げる超絶品パスタ 手間と食材は最小限！（KADOKAWA） の商品スペック

発行年月日 2025/11/20
Cコード 0077
出版社名 KADOKAWA
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紙の本のISBN-13 9784046078483
ファイルサイズ 43.0MB
著者名 KEITA
著述名 著者

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