2026 オレンジページCOOKING Premium キッチンと道具に、人間ドラマあり（オレンジページ） [電子書籍]

2026 オレンジページCOOKING Premium キッチンと道具に、人間ドラマあり（オレンジページ） の 商品概要

• あの人の、レシピと道具とキッチン。
  
  誰かの人生が垣間見えるキッチンとそのヒストリー。どんな道具を愛用して、どんな風に収納してる？ リアルな生活から生まれたレシピも満載！
  
  《コンテンツの紹介》
  ・キッチンと道具に、人間ドラマあり
  〈菓子・料理研究家 若山曜子さん〉長年連れそってきた、大理石の作業台がキッチンの中心
  〈料理研究家・フードジャーナリスト ナンシー八須さん〉料理する。ゆえに我あり。日本とアメリカの古いものを融合したキッチン
  〈料理家 飛田和緒さん〉（1）5年かけて進化させたキッチン収納も作る料理も更新中
  〈グラフィックデザイナー 天野美保子さん〉暮らしやすさを重視した、壁のないDIYキッチン
  
  ・板谷由夏さん、上田淳子さんのキッチンへ
  ・コンフィとカスレ
  ・そう、この味が食べたかった！ 一生ものの白菜レシピ
  ・日々に役立つストック法 大根（1）本、まずはゆでる！
  ・あったまる、ほっとする 今夜はフライパン煮込みで！
  ・すし職人に教わる 自家製ツナと絶品しめさば
  
  【連載】調理道具の目利き／藤井恵さんの長野暮らし／季節の愉しみ（1） 鍋でことこと、あんこを炊く。／季節の愉しみ（2） かわいいラッピングをボタンで。／季節の愉しみ（3） 水出しコーヒーで珠玉のカフェオレ。
  
  ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
  

2026 オレンジページCOOKING Premium キッチンと道具に、人間ドラマあり（オレンジページ） の商品スペック