イタリア好き No.37（ピー・エス・エス・ジー） [電子書籍]

イタリア好き No.37（ピー・エス・エス・ジー） の 商品概要

• 「品質を保つこと、それは手抜きをしないことだ。それがいちばん大切なんだ」
  
  「ここが田舎でも都会でも関係ない。その土地の歴史を知り、そこにある価値に気付き、見出すこと。そしてその価値に自信を持って発信することだ」
  「この島が好き、この仕事が好き、それ以外のことは何も知らないよ、生まれ育ったこの場所が僕の生きるところ。僕はその運命に従うだけさ」
  「地域起こしは役所の中ではできない。僕ら生産者自身が自ら動き、取り組むことが、その伝統を守り、継なげていくことのできる唯一の方法さ」
  「農業とそこに暮らす人を大切にすることだ」
  「土地を否定することは、そこでの暮らしを否定することだ」
  
  農民はアーティストだった。畑をキャンバスにして、思い描く作物 （作品）を作り、販売（発信）する。その作物は時に国境を超え、海を渡る。
  時代の変化を捉え、その先を見つめつつも、決して浮足立つことはない。これから先の不安定な時代を予感するかのように、肥沃な土にしっかり根を生やしている……。
  
  掘り起こした土、
  乾いた北風、
  芽吹いた草木、
  春の力、若い力、
  次の時代へ。
  
  BAR TABACCHIのある風景
  RACCONTI ITALIANI
  マンマのレシピ
  La Vitalita del VENETO（特集）
  フォトグラファーの視線
  地図
  イタリアワインズキ
  イタリア野菜好きーラディッキオ・ロッソ
  方言と同義語　地方のイタリア語
  イタリア好きフォト通信
  イタリア好き通信
  Event Reportーマンマの料理フェスタ2019＠代官山
  マッシモツアー　プレゼント
  イベントカレンダー　編集後記
  イタリアズッキーニパートナーズ（配布店）リスト
  イタリア散歩
  

イタリア好き No.37（ピー・エス・エス・ジー） の商品スペック