イタリア好き No.45（ピー・エス・エス・ジー） [電子書籍]

イタリア好き No.45（ピー・エス・エス・ジー） の 商品概要

• イスラムからの長い道のりを経て、11世紀から13世紀のシチリアルートと、14世紀から15世紀にスペインマヨルカ島を経たトスカーナルートの二つが、イタリアへの流入とされるマヨリカ焼き。
  
  その後、貴族文化と共に開花し、それぞれの土地のもつ風習、風土によって個性豊かな陶器文化が彩られていく。
  
  今回はそんなマヨルカ焼きの聖地とも言える、エミリア・ロマーニャのファエンツァで活躍する３人のマエストロのインタヴューを中心に、イタリアマヨルカ焼きの魅力の一片を感じられる特集。
  
  〇マヨリカ焼きを訪ねて
  〇おいしいイタリア　郷土の味を旅しよう！～南イタリア、島編～
  〇I CARI ITALIANI 愛すべきイタリアーニ～あの時のあの人は今どうしてる～
  
  BARやTABACCHIのある風景
  風に吹かれて
  イタリアのほんの小さな出来事　長本和子
  マンマのレシピ　マルケ州　ペーザロ
  マヨリカ焼きを訪ねて
  Facciamo un viaggio Italia
  池田匡克のイタリア美食日記
  おいしいイタリア　郷土の味を旅しよう！
  あの時のあの人は今どうしてる
  地方のイタリア語〜方言と同義語〜
  ワインソムリエ矢野航の今日は何をオススメしましょうか？
  イタリア好き通信
  イタリア野菜好き
  フォト通信 思い出に残る一皿編
  Information/Invitaion
  Back Number/編集後記
  イタリアズッキーニパートナーズ（配布店）リスト
  イタリア散歩 篠利幸
  

イタリア好き No.45（ピー・エス・エス・ジー） の商品スペック