イタリア好き No.52（ピー・エス・エス・ジー） [電子書籍]
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イタリア好き No.52（ピー・エス・エス・ジー） [電子書籍]

価格：￥600（税込）
ゴールドポイント：120 ゴールドポイント（20％還元）（￥120相当）
出版社：ピー・エス・エス・ジー
公開日： 2023年02月01日
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イタリア好き No.52（ピー・エス・エス・ジー） の 商品概要

  • 21店舗23種のカルボナーラを紹介

    そろそろイタリアへ旅する人も増えてきた。久しぶりのイタリア、玄関口としてのローマの食を特集して、イタリア熱、ローマ熱を高める。
    そのテーマは、世界中で愛されるお馴染みのパスタ、カルボナーラ！　シンプルで、誰でも作りやすいからこそ、作り方やこだわりは人それぞれ。
    誰もが好きなカルボナーラの魅力に迫る。

    連載　クオーコ・ジャポネーゼ ２　移籍　井川直子
    連載　紐解きのマヨリカ焼き 02　グロテスク文様二千年のロマン　池田由美子
    マンマのレシピ　ローマ　２人マンマと１人のパパのカルボナーラ
    ローマのカルボナーラを食べに行こう！
    カルボナーラって何者？
    ローマカルボナーラマップ
    カルボナーラ自慢のお店２１
    コラム　シンプルなカルボナーラは素材のよさが際立つ
    カルボナーラ自慢のお店２１
    コラム　カルボナーラ合わせるワインは　ビアンコ？　ロッソ？
    カルボナーラ自慢のお店２１
    連載　イタリアでトレイルを走る　原誠一郎
    フォト通信　ローマで食べたパスタ
    連載　矢野航の今日は何をおススメしましょう vol.11　カルボナーラには冷えたフラスカーティがいい
    イタリア野菜好き　Melagrano ザクロ
    イタリア好き通信　現地コーディネイターが最旬レポート　シチリア州
    Information　姉妹都市の活動　長浜市とヴェローナ
    Back Number/編集後記
    イタリアズッキーニパートナーズ（配布店）リスト
    連載　ピノッキオと巡るイタリアお菓子の旅物語vol.2 ３つのおっぱい？　フラスカーティのお人形　岩本彬

イタリア好き No.52（ピー・エス・エス・ジー） の商品スペック

出版社名 ピー・エス・エス・ジー
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ファイルサイズ 40.3MB

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