イタリア好き No.53（ピー・エス・エス・ジー） [電子書籍]

イタリア好き No.53（ピー・エス・エス・ジー） の 商品概要

• 白い大理石の山に呼ばれて
  世界最大の大理石の街、カッラーラ。トスカーナ州北西部の海岸部から内陸の渓谷へと続くアプアーネ山脈の麓にあり、55キロにも及ぶ大理石の山には、現在90カ所近くの採石場が存在する。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  古代ローマ時代の神殿や、ローマ帝国時代の記念碑、ルネサンス期のミケランジェロのダヴィデ像なども、この地の大理石を用いて造られている。そんな大理石と共にある街に暮らし、働く人たちの大理石への愛とパッシオーネをお届けする。
  
  連載　クオーコ・ジャポネーゼ ３　お客さん　井川直子
  トスカーナ州マッサ゠カッラーラ県
  連載　紐解きのマヨリカ焼き 03　モンテルーポのアルレッキーノ　池田由美子
  マンマのレシピ　トスカーナ州カッラーラのラルド
  白い大理石の山に呼ばれて
  自然を愛する根っからのカヴァトーレ　カラカッタ・ボルギーニ
  カッラーラと大理石のすてきな関係
  大理石に魅せられて、選ばれしカラリーノたち
  米と卵のやさしい味わい　カラリーノに愛されるドルチェ
  採石職人とトラックドライバーに愛される店
  ラルド・ディ・コロンナータに捧げるパッシオーネ
  コラム　プロセッコDOCで祝うミモザの日
  連載　イタリアでトレイルを走る　第三回 トレイルランニング事始め　原誠一郎
  イタリア好き　フォト通信　心に残る教会
  連載　矢野航の今日は何をおススメしましょう vol.12　400年前のトレンド　カルミャーノ
  イタリア野菜好き　Pomodoro　トマト
  イタリア好き通信　現地コーディネイターが最旬レポート　プーリア州
  Information　姉妹都市の活動　遠野市とサレルノ市
  Back Number/編集後記
  イタリアズッキーニパートナーズ（配布店）リスト
  連載　ピノッキオと巡るイタリアお菓子の旅物語vol.3 カッラーラのお米のトルタ　岩本彬
  

イタリア好き No.53（ピー・エス・エス・ジー） の商品スペック