農家が教える ナッツ＆ベリーつくり（農山漁村文化協会） [電子書籍]
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農家が教える ナッツ＆ベリーつくり（農山漁村文化協会） [電子書籍]

農文協(著者)
価格：￥2,200（税込）
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出版社：農山漁村文化協会
公開日： 2025年12月25日
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農家が教える ナッツ＆ベリーつくり（農山漁村文化協会） の 商品概要

  • 庭先果樹や農家の新品目として人気で、料理やスイーツ・菓子類で独特な存在感があるナッツとベリー。近年では国産品の生産で遊休地解消を図ったり、地方の特産品としても視線が熱い。この本では、各種のナッツ・ベリーからアーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、クルミ、ラズベリー・ブラックベリー（キイチゴ類）、マルベリー（クワの実）、ガーデンハックルベリー、クランベリーを取り上げ、それぞれの栽培の基本、品種の特徴、スイーツ・料理のレシピ、特産品づくりのポイントなどを1冊に収録。

農家が教える ナッツ＆ベリーつくり（農山漁村文化協会） の商品スペック

Cコード 2061
出版社名 農山漁村文化協会
本文検索 不可
紙の本のISBN-13 9784540251566
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ファイルサイズ 86.1MB
著者名 農文協
著述名 著者

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