最高のショコラ2026（世界文化社） [電子書籍]

最高のショコラ2026（世界文化社） [電子書籍] の 商品概要

• ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
  
  2026年のバレンタインで買える新作チョコレートが丸わかり！ 通販情報も満載
  
  ・新作のチョコレートを写真＆解説付き250点以上紹介
  ・40を超えるブランドのシェフの独占インタビュー掲載
  ・全商品に「どこで買えるか」が分かる「出展ナビ」を付与
  
  40以上のブランドの新作ショコラを一気に掲載
  2026年のバレンタイン限定で発売される新作チョコレートを中心にどこでそれが購入できるのか？ 通販でも購入できるのか？ 等々を商品ごとに分かるようにした画期的なガイドです。
  
  全ブランドのシェフに独占インタビューを敢行！
  掲載しているブランドに現地取材をし、シェフに新作の狙いや想いを聞きました。意外な裏話はチョコレートを食べる上でとても有意義です。ぜひ読みながら召し上がってください。
  
  お店＆通販でしか買えない人気商品も教えます
  
  ル・ショコラ・アラン・デュカス
  ラ・メゾン・デュ・ショコラ／ニコラ・クロワゾー
  ファブリス・ジロット
  ル ダニエル／ローラン・ル・ダニエル
  パティスリー・サダハル・アオキ・パリ／青木定治
  ヴァンサン・ゲルレ
  パスカル・ル・ガック
  ミッシェル・ブラン
  フレデリック・カッセル
  クルイゼル／マーク・クルイゼル&フランソワ・クルイゼル
  セバスチャン・ブイエ
  ジャック・ジュナン
  ジュリアン・デシュノ
  ヴァンサン・ヴァレ
  
  ゴディバ
  ピエール・マルコリーニ
  ノイハウス
  ブノワ・ニアン
  ピエール・ルドン
  
  リンツ
  カファレル
  ブルガリ ドルチ／ジャンルカ・フスト
  ユミコ・サイムラ／ピッコラ・パスティッチェリア・イタリア
  
  meiji
  トシ・ヨロイヅカ／鎧塚俊彦
  ショコラティエ パレドオール／三枝俊介
  メゾンカカオ／石原紳伍
  ル ショコラ ドゥ アッシュ／辻口博啓
  ドゥブルベ・ボレロ／渡邊雄二
  パティシエ エス コヤマ／小山進
  ベルアメール京都別邸／鈴木一也
  クリオロ／サントス・アントワーヌ
  ベルアメール／平林昇
  ル フルーヴ／上垣河大
  ロンポワン／田中丸博文
  Tunmel
  キャギ ド レーブ
  ル・ポミエ／フレデリック・マドレーヌ
  マ・プリエール／猿舘英明
  ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ／土屋公二
  
  （注）サロン・デュ・ショコラPART2のブランドは掲載しておりません。
  
  百貨店催事紹介（1）サロン・デュ・ショコラ
  百貨店催事紹介（2）アムール・デュ・ショコラ／アムール・デュ・ショコラ（名古屋）
  百貨店催事紹介（3）阪急バレンタインチョコレート博覧会／スイーツコレクション
  百貨店催事紹介（4）ショコラモード／ヨコハマ チョコレート パラダイス
  百貨店催事紹介（5）ショコラプロムナード／Ginza Valentine World
  百貨店催事紹介（6）バレンタイン ショコラ コレクション／ショコラ×ショコラ
  百貨店催事紹介（7）ショコラマルシェ／マルイのバレンタイン
  
  C.C.Cアワード
  ショコラ用語辞典
  チョコレートができるまで
  お店や通販でしか買えない人気商品を教えます！
  

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