コーヒー語辞典 第2版（誠文堂新光社） [電子書籍]

コーヒー語辞典 第2版（誠文堂新光社） [電子書籍] の 商品概要

• 世界のコーヒーや歴史、淹れ方、道具などコーヒーにまつわる様々な言葉を辞典形式にまとめ、イラストと独自の視点で紹介。
  エスプレッソ、ドリップ、缶コーヒー、古きよき喫茶店、シアトル系チェーン店、家でじっくり、ときにはアウトドアシーンでも。
  コーヒーは私たちの生活に様々な形でそっと寄り添ってくれています。
  味にとことんこだわるもよし、香りや雰囲気に酔うもよし、リラックスして好みのスタイルを見つけてください。綴じ込みではポートランドのおもしろコーヒーショップもご紹介しています。
  
  ※本書は2015年5月に初版を刊行し、重版（第2版）に際して仕様を更新いたしました。
  

• 目次

  コーヒー語辞典（あ～ん）
  
  コーヒーの歴史
  コーヒーの栽培
  コーヒーの生産処理から流通まで
  豆の基礎知識
  生産地ごとの味の特徴
  コーヒーの等級
  コーヒーの飲み方
  コーヒーの抽出方法
  世界のコーヒー事情
  コーヒーのおとも
  美味しいコーヒーを淹れるコツ
  

コーヒー語辞典 第2版（誠文堂新光社） [電子書籍] の商品スペック