酸いも、甘いも。 あの人がいた食卓 1977-2025（オレンジページ） [電子書籍]

酸いも、甘いも。 あの人がいた食卓 1977-2025（オレンジページ） の 商品概要

• ★料理家・麻生要一郎 初の自伝＆食エッセイ★
  
  食べることは生きることであり、人との思い出を作ること。食卓を中心に人生を振り返る、料理家・麻生要一郎初の自伝＆食エッセイ。家業の継承放棄、両親との死別、高齢姉妹との養子縁組、新たな〈家族〉と囲む日々の食卓…酸いも甘いも、全ては人生の調味料。
  本書は、ウェルビーイング100 byオレンジページ（https://www.wellbeing100.jp/） の連載「酸いも甘いも～僕の自伝的たべもの回想～」（2024年8月～2025年9月）に、書き下ろし原稿を追加したものです。
  
  《コンテンツの紹介》
  はじめに
  　登場人物
  建設会社の跡取りに生まれて
  　カンコンばあばの炒飯
  　剣道の合宿とカニクリームコロッケ
  父の早逝
  　ずっと食べられなかったみかん
  　母に伝えた切昆布の煮物
  家業継承の放棄、新島の宿
  　カフェの定番はドライカレー
  　フレンチトーストが名物だった宿
  母の看取り、千駄ヶ谷の新居
  　母と作った春のちらし寿司
  　朝食のパンとコーヒー
  　おにぎりが小さく握れない
  麻生要一郎となる
  　姉の冷やし中華のある夏
  　豚の昆布巻きは歳末の味
  高齢姉妹の息子として
  　命懸けの塩鰤
  　お弁当が繋いでくれたご縁
  昔も、今も、これからも。
  
  ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
  

酸いも、甘いも。 あの人がいた食卓 1977-2025（オレンジページ） の商品スペック