いま知りたい お米と農家の話（農山漁村文化協会） [電子書籍]
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いま知りたい お米と農家の話（農山漁村文化協会） [電子書籍]

農文協(著者)
価格：￥1,870（税込）
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出版社：農山漁村文化協会
公開日： 2026年01月22日
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いま知りたい お米と農家の話（農山漁村文化協会） の 商品概要

  • お米はなぜ足りなくなったのか。米価はどのように決まるのか。農家は適正価格をどう考えているのか。米価はこのまま市場流通に委ねていいのか。有機栽培の米づくりは何がいいのか。このまま事態を傍観する以外にやれることはないのか。よき食べ手してやれることとは。豊凶を繰り返すたびに農家と社会を揺さぶってきた歴史をふり返り、お米を誰かまかせでは成り立たない時代に入ったことを共有し、作り手と食べ手のどちらにも無理のない出口を示す。

いま知りたい お米と農家の話（農山漁村文化協会） の商品スペック

Cコード 0061
出版社名 農山漁村文化協会
本文検索 不可
紙の本のISBN-13 9784540251580
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ファイルサイズ 88.6MB
著者名 農文協
著述名 著者

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