図解即戦力 小売業界のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書［改訂2版］（技術評論社） [電子書籍]

図解即戦力 小売業界のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書［改訂2版］（技術評論社） の 商品概要

• 2021年に刊行された『図解即戦力 小売業界のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書』を最新の情報にアップデート。小売業界のキホンはもちろん，コロナ禍を経ての変化，今後待ち受ける人口減少を見つめながら，小売業界の現在，そして未来への展望を考察します。
  小売業は「商品を仕入れて消費者に届ける（販売する）」シンプルなビジネスモデルですが，生産者と消費者とのギャップを埋める重要な機能を提供してきました。しかし，インターネット，スマホの普及が進み，ECの台頭，キャッシュレス決済などデジタル化により大きく変容する消費行動への対応が迫られているのも現実です。本書は，インフレやインバウンドの復活で再拡大する業界の動向，高齢化や人口減少による市場の縮小，物価上昇による消費の冷え込み，SDGsへの対応など，さまざまな課題に直面する小売業界の研究本です。小売ビジネスの基本知識から数多ある業態と儲けのしくみ，最新のトピックに加え，チェーン本部やショップそれぞれに属する仕事の内容や職種の解説など，就職転職に役立つ情報を提供します。
  

• 目次

  Chapter 1 小売業界の動向
  01 物価上昇に追い付かない厳しい家計
  02 人口減少と高齢化がもたらすマーケットの変化
  03 人口減少と高齢化がもたらす地域格差の拡大
  04 SDGsを前提とした社会への移行
  05 大手同士の再編で進む寡占化
  06 コロナ禍を経て進むデジタル化 ゆっくり進むEC化
  07 キャッシュレス化がもたらす劇的な変化
  08 コロナ後復活したインバウンドマーケット
  
  Chapter 2 小売業界の基本知識
  01 小売・流通の基本的機能
  02 基本的構造である商流と物流
  03 業種別，業態別に見る小売業界の市場規模
  04 日本の小売業を担う組織の変遷
  05 日本の主要小売業のランキング
  06 チェーンストアの普及とその限界
  07 小売業を牽引する業態の推移
  08 チェーンストアを支えるITインフラのイノベーション
  09 チェーンストアを支える物流機能
  10 5フォース分析が導く業界再編の可能性
  
  Chapter 3 主な職種と仕事内容
  01 トップダウンが基本 チェーンストアの組織構成
  02 マネジメントの3階層（トップ・ミドル・ローワー）
  03 小売業におけるトップマネジメントの仕事
  04 経営の根幹にも深くつながるバイヤーの仕事
  05 プライベートブランド開発担当者の仕事
  06 小売チェーンの業績を左右する店舗開発の仕事
  07 本部と店舗の橋渡し スーパーバイザーの仕事
  08 小売業の生命線 物流担当者の仕事
  09 EC担当者，広告宣伝担当者の仕事
  10 現場をつかさどる店長の仕事
  11 パートタイム人材を中心とした店舗スタッフの意識を高める
  
  Chapter 4 業態の変遷の歴史とその背景
  01 ダイエーが牽引したチェーンストアの台頭
  02 ロードサイドマーケットの誕生
  03 ホームセンター，紳士服チェーン，家電量販店などが郊外に出現
  04 バブル崩壊後の金融危機が誘因 総合スーパーの大再編
  05 2000年以降のロードサイドの変化
  06 女性マーケットの確立による新しい専門店チェーンの躍進
  07 総合小売業の衰退と目的別専門店モール
  08 郊外型大規模複合施設で専門店との共存
  09 ネットインフラの整備によるECの台頭
  
  Chapter 5 各業態の知識 百貨店
  01 百貨店の市場規模推移と主要プレイヤー
  02 百貨店の出自と商業立地の変化による現況
  03 百貨店市場低迷の背景
  04 百貨店の成長と衰退の遠因 消化仕入
  05 地方百貨店の相次ぐ閉鎖とその背景
  06 大都市基幹店のみの盛況
  07 インバウンド，富裕層特化の最終決戦
  
  Chapter 6 各業態の知識 スーパーマーケット
  01 スーパーの市場規模推移，主要プレイヤー
  02 高度成長と共に成長して小売の王者になった総合スーパー
  03 バブル経済崩壊と金融危機で大規模再編へ
  04 小商圏型スーパー急拡大の兆し
  05 総合スーパーの停滞とこれから
  06 日本型食品スーパーの成立と普及
  07 地域有力企業の越境と再編に揺れる地場食品スーパー
  08 全国制覇を進めるイオンとリージョナルトップ
  09 スーパーは野菜の鮮度とコスパで集客，生鮮・惣菜で稼ぐ
  
  Chapter 7 各業態の知識 コンビニエンスストア
  01 コンビニエンスストアの市場規模と主要プレイヤー
  02 フランチャイズによる組織構成
  03 世界トップクラスのチェーンストアインフラ
  04 コンビニが拓いたプライベートブランド（PB）
  05 ドミナント戦略とフランチャイズとのコンフリクト
  06 コンビニ成長力の源泉は新たなニーズ開拓とチャレンジ
  07 コンビニ市場の飽和
  
  Chapter 8 各業態の知識 専門店チェーン
  01 2兆円企業誕生でも覇権の行方はまだ決まらない
  02 存在感を増したイオン系ドラッグストア
  03 ホームセンターの市場規模と主要プレイヤー
  04 マーケット縮小をにらみ再編が進むホームセンター
  05 ECシフトが進む家電市場と主要プレイヤー
  06 逆張り戦略で売上2兆円を実現 ドン・キホーテ
  07 大都市攻略も進めるニトリ 円安で業績は踊り場に
  08 専門店が集積する巨大施設 ショッピングセンター
  
  Chapter 9 各業態の知識 EC
  01 EC市場動向と商品別市場の構成
  02 どこでも買い物ができるECの基本的な仕組み
  03 ECが変えたマーケティングの世界
  04 ECモール出店と自社ECサイトのメリット，デメリット
  05 ECチャネルと新たな「経済圏」
  06 デジタル経済圏の覇権争いが激化
  07 今後本格化が期待されるリアル店舗とバーチャルの連携
  08 顧客接点の極大化こそ究極の目的
  
  Chapter 10 小売業界の展望と課題
  01 コロナ禍を経て加速するECシフト
  02 消費者の行動を分析し新たなビジネスへつなげる
  03 双方向に開く顧客接点を活用する
  04 デジタル武装でチェーンストア理論を超える
  05 地域一番店になるか ローコスト一番店になるか
  06 高齢化の地方を乗り切るコミュニティ共助
  07 求められるSDGsを意識した経営
  08 北米買収が呼び込んだセブン＆アイHDの買収提案
  
  付章 情報収集のためのヒント
  01 業界の動向や主要プレイヤーを知るための情報収集
  02 上位企業や周辺環境を知るための情報収集
  業界動向を把握する基本情報
  

図解即戦力 小売業界のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書［改訂2版］（技術評論社） の商品スペック