シェフを「つづける」ということ（ミシマ社） [電子書籍]
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シェフを「つづける」ということ（ミシマ社） [電子書籍]

価格：￥1,980（税込）
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出版社：ミシマ社
公開日： 2025年12月01日
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シェフを「つづける」ということ（ミシマ社） [電子書籍] の 商品概要

  • 10年で奇跡　30年で伝説
    イタリアで修業した15人、その後の「10年」を追う。

    低迷する経済、激変する環境のなかで...。
    「継続する」ことの困難と喜び。
    働き「つづける」すべての人に贈る一冊!

シェフを「つづける」ということ（ミシマ社） [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード A400
Cコード 0095
出版社名 ミシマ社
本文検索 可
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紙の本のISBN-13 9784903908588
ファイルサイズ 12.8MB
著者名 井川 直子
著述名 著者

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